3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

4、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

6、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

olivia美食记录：

1、准备好食材。太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

5、两面熟透即可。加入少许葱花。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。豆腐洗净，再放入秋葵。

2、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。