3、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

9、

6、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。成型后翻面，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使其入味。平底锅加热，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、盐3克

做法：1、

4、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。加入少许葱花。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。