olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

3、

2、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

8、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

9、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，一学就会！使其入味。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、

6、搅打成蛋液。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。