3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

5、太厚不容易入味。

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使其入味。加入盐，切薄片。

9、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、简单好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。