配料：葱1小段，

4、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

5、准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

3、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，一学就会！切薄片。使其入味。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋2个，

8、

7、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、再放入秋葵。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、