4、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，成型后翻面，使其入味。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

9、

8、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，两面翻面。

7、鸡蛋、一学就会！

3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

5、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。