7、加入盐，

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

4、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、营养好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、

8、

6、鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。