3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、太薄容易碎掉，

5、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

8、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入盐，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

7、准备好食材。营养好吃，简单好吃，鸡蛋2个，使其入味。切薄片。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，一学就会！平底锅加热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、两面熟透即可。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，