olivia美食记录：

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2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

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7、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

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2、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。简单好吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。