7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

6、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。营养好吃，

5、

3、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，原来内有乾坤。

4、一学就会！简单好吃，

8、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，