刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋、简单好吃，搅打成蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

9、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

2、

4、

5、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。盐3克

做法：1、

6、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。