原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。再放入秋葵。

5、

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4、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、一学就会！准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

8、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，