3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。准备好食材。再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。成型后翻面，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋、使其入味。

7、加入盐，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太厚不容易入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。营养好吃，

3、

5、

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋2个，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，