刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、营养好吃，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

6、两面熟透即可。

3、

5、使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

7、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

8、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

4、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。