刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、倒入食用油烧至五成热，

4、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

8、平底锅加热，鸡蛋2个，再放入秋葵。

3、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使其入味。

2、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、加入盐，摊成圆形蛋饼。一学就会！成型后翻面，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，豆腐洗净，

2、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，