4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使其入味。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

5、太厚不容易入味。鸡蛋、盐3克

做法：1、

9、太薄容易碎掉，

3、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

3、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，豆腐洗净，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。一学就会！简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，