原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、两面翻面。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、

5、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。平底锅加热，加入盐，

3、简单好吃，

8、切薄片。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。原来内有乾坤。

7、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。