刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、原来内有乾坤。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。准备好食材。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

4、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、

5、两面翻面。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

6、营养好吃，鸡蛋2个，

3、使豆腐的营养价值得以提高，