原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

9、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

3、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

5、一学就会！原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

4、使其入味。鸡蛋2个，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，