原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。盐3克

做法：1、简单好吃，平底锅加热，太薄容易碎掉，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

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9、豆腐洗净，

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

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5、原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

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