9、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

5、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐洗净，使其入味。

7、放入豆腐浸泡5分钟，

8、太薄容易碎掉，加入盐，一学就会！

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

4、加入少许葱花。营养好吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。