6、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

8、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，没做过的可以试试了。

2、豆腐洗净，简单好吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

7、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

5、

olivia美食记录：

1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

9、太薄容易碎掉，