【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

8、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

6、太薄容易碎掉，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

9、两面翻面。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，一学就会！

2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。再放入秋葵。