原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

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olivia美食记录：

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7、两面熟透即可。加入盐，准备好食材。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、切薄片。简单好吃，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

9、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入少许葱花。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

6、搅打成蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。

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