9、加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。切薄片。太厚不容易入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐洗净，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

7、

3、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、搅打成蛋液。

8、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，