2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

4、

3、

7、再放入秋葵。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋2个，

8、营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。两面翻面。一学就会！准备好食材。太厚不容易入味。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，