4、鸡蛋打入碗中，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入盐，鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。搅打成蛋液。简单好吃，

3、

9、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

3、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、一学就会！加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。平底锅加热，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

5、鸡蛋2个，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。成型后翻面，使其入味。

8、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，