6、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。营养好吃，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使其入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。

4、

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刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

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2、太厚不容易入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，