5、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。一学就会！摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

4、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

6、

8、切薄片。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

3、两面翻面。加入盐，鸡蛋2个，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

9、