5、成型后翻面，

2、切薄片。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。简单好吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

7、

8、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

3、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。