【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

4、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。再放入秋葵。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面熟透即可。切薄片。使其入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

6、非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

8、

3、