9、鸡蛋2个，两面翻面。

8、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

3、营养好吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

4、

3、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

7、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，加入盐，切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

6、再放入秋葵。

2、太厚不容易入味。

5、

2、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，