【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

2、

3、盐3克

做法：1、加入少许葱花。使其入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

4、两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

7、豆腐再加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

8、没做过的可以试试了。

9、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

6、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，两面翻面。

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olivia美食记录：

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