2、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太厚不容易入味。准备好食材。平底锅加热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

5、成型后翻面，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、