做法：1、一学就会！两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

3、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

9、以为就是一盘煎蛋，

6、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太厚不容易入味。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入少许葱花。