刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋2个，豆腐洗净，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。一学就会！平底锅加热，

8、鸡蛋、两面翻面。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

9、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

6、

2、准备好食材。