olivia美食记录：

1、

4、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、准备好食材。切薄片。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

7、使其入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋2个，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、营养好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克

做法：1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

6、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

3、非常有营养又简单的一道菜。