4、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切薄片。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

5、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。一学就会！

8、再放入秋葵。使其入味。

9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，原来内有乾坤。

6、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，